Posted On 9 dicembre 2016 By In Innovazione With 691 Views

Innovazione e tecnologia nella supply chain alimentare

Ve lo ricordate il Future Food District di Expo 2015? Ora non è più solo una vetrina di esempi innovativi e virtuosi, ma un supermercato reale che sorge a Milano in zona Bicocca.Il progetto unisce tecnologia e innovazione applicate al settore alimentare coinvolgendo l’intera filiera: dalla produzione, allo smaltimento.

Dunque è oggi possibile fare la spesa usando banchi interattivi e monitor touch, oppure fare acquisti consapevoli grazie alle “etichette aumentate”. Sembra che la novità agli italiani interessi molto: i punti vendita considerati più innovativi hanno registrato quest’anno una performance superiore di 8 volte alla media del mercato (RapportoCoop 2016).

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Fonte: digital4.biz